close

料理 【廣吉】黃金曼特寧咖啡豆(454g-12入-箱)



料理

【廣吉】黃金曼特寧咖啡豆(454g-12入-箱)





【廣吉】黃金曼特寧咖啡豆(454g-12入-箱) 評價



網友滿意度:



前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以 就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了



首先需要準備的食材有~~~~~



?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙



?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g





要開始摟



STEP1

?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化,低筋麵粉過篩。



STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。



STEP3

加入蛋黃拌勻後,加入牛奶拌勻。



STEP4

加入檸檬皮屑,再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入,以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌,以免出筋)



STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏約1小時。



STEP6

取出鬆弛過的塔皮,在桌上撒上手粉防沾,以擀麵棍桿成約4mm的厚度。



STEP7

將塔皮捲起放在塔模上,仔細的把塔皮緊貼塔模,再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。



STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙,再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱,烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石,再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。



STEP9

?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中,以手指搓揉,使糖充滿檸檬香氣。



STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合,並隔水加熱。



STEP11

加熱過程中需不停地攪拌,直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩,使質地變得更細緻。



STEP12

將檸檬凝乳填入塔模,放冰箱冷藏即完成。



(以上食譜參考自iCook愛料理)





我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊 心意最重要484





再來還想跟大家分享的是我最近買的 【廣吉】黃金曼特寧咖啡豆(454g-12入-箱)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個



用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

【廣吉】黃金曼特寧咖啡豆(454g-12入-箱)





大家一起成為甜點大神吧!!!!!





小鴨 momo購物折價券傳送門

【廣吉】黃金曼特寧咖啡豆(454g-12入-箱)



本週熱銷商品:





【SAMPO聲寶】71公升迷你獨享冰箱SR-N07(含基本運送-不安裝)







【送果汁機★SAMPO聲寶】AIE智慧節能 560升 1級變頻四門玻璃冰箱(SR-NW56DD-B3)







商品訊息功能:



商品訊息描述:

一杯好咖啡的漫長等待

從萌芽生長、開花結果到生豆處理、烘培研磨及沖煮品嚐,

每一個環節都影響咖啡豆的風味。

透過正確且專業的咖啡調配,才能達到每一杯咖啡的良好品質。



黃金曼特寧咖啡

曼特寧口味濃重,帶有濃郁的醇度和馥鬱而活潑的動感,不澀 不酸,

醇度、苦度可以表露無遺。口感屬紮實厚重、餘韻持久、回甘甜度佳、

香氣明顯!

















商品訊息簡述:



品牌名稱
生產區
  • 東南亞
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 曼特寧
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣










成分:請參考商品特色內文說明
食品添加物:無
保存期限:1年
包裝:454g公克*12袋
保存方法:請置於陰涼乾燥處,開封後儘速食用
原產地:印尼
製造廠商:廣吉食品股份有限公司
工廠地址:台南市仁德區文賢路一段508-35號
消費者服務專線:0800-600-117
為確保消費者使用權益,本公司產品已投保5000萬責任險,只限臺灣地區(含 金門/ 澎湖/ 馬祖)







【廣吉】黃金曼特寧咖啡豆(454g-12入-箱)



arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 carlr83gp348 的頭像
    carlr83gp348

    禎妏的精緻推薦好物

    carlr83gp348 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()