料理 【大同】15人份翠綠色電鍋(TAC-15L-SG)
【大同】15人份翠綠色電鍋(TAC-15L-SG)
【大同】15人份翠綠色電鍋(TAC-15L-SG) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【大同】15人份翠綠色電鍋(TAC-15L-SG)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【大同】15人份翠綠色電鍋(TAC-15L-SG)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
momo購物折價券傳送門
【大同】15人份翠綠色電鍋(TAC-15L-SG)
本週熱銷商品:
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商品訊息功能:
- 品號：2961187
- 不銹鋼內鍋設計
- 安全易操作，具自動保溫
- 間接加熱無鍋粑，可保有食物原味
- 粥、蒸、滷、燉樣樣行
- 自動恆溫開關，安全方便
商品訊息描述:
大同15人份電鍋(TAC-15L-SG)-翠綠色-不鏽鋼內鍋
出外留學生的最愛
大同電鍋是全台灣媽媽的味道，就這樣一代一代流傳下去，許多年輕學子出外遊學，一定要準備這台大同電鍋，不但使用超方便，烹調原理更是能讓食物保留原味，個人、家庭都適用。粥、蒸、滷、燉樣樣行，讓您輕鬆烹調出一道道的美食，無論是清淡的蒸魚還是重口味的滷肉，都能出自您手喔!!
商品特色：
◎不袗內鍋設計
◎安全易操作，具自動保溫。
◎間接加熱無鍋粑，可保有食物原味。
◎粥、蒸、滷、燉樣樣行。
◎自動恆溫開關，安全方便。
◎加熱均勻，燉煮食物免操心。
◎烹調迅速，食物營養不流失。
★ 大同電鍋的介紹：
★ 大同電鍋以隔水加熱炊煮食物，也就是利用蒸氣包圍食物，讓熱力均勻分佈滲透。寬3.6公分的電熱片式加熱器，底部加熱面積大，且大同電鍋外鍋較深讓內鍋完全埋於外鍋內，確實做到立體全方位加熱，熱力均勻分佈，蒸煮時間較其他廠牌快速，隔水加熱蒸煮效果特佳。
★ 安全性：電鍋是高溫產品，安全重於一切，大同電鍋使用橡膠雙被覆電源線;塑膠零件使用熱硬化性塑膠如電木等防火，耐熱、難燃的材料，安全更有保障。
★ 可靠度：大同電鍋自民國49年產銷全國第一台電鍋至今，銷售量釓達一仟多萬台以上，市占率八成以上，如此高的肯定與信賴應該是您的第一選擇。
煮飯小秘訣：
◎量米要正確。
◎洗米要迅速： 以防止米糠被米吸收,洗到水不混濁為止。
◎水量要適當： 內鍋水位刻度是以較軟質的米為標準。
如果煮新米、蓬萊米或喜歡吃較硬的飯，可少加一點水。
如果煮舊米、在來米或喜歡吃較軟的飯，可多加一點水。
◎先浸再煮：米洗好且加入適當水後，若能浸上30?45分鐘再煮會使飯更加香甜
◎煮好後要熱燜：跳至保溫後先利用餘熱燜15?20分鐘後，上下左右輕輕翻攬會使香味四溢。
◎米和水量關係：水量不可過多以免米漿外溢，關於金黃色鍋粑：
鍋底飯呈金黃薄層，為高溫壓力煮飯之正常現象，煮胚芽米時會較精白米易產生。
保養的方法：
◎在清潔保養之前，一定要先拔下插頭。
◎電子鍋外表用沾有清潔劑的軟布擦拭，再用布擦去清潔劑，最後用乾布擦拭。
※切勿使用酒精、松節油、汽油等擦拭。
◎內鍋、飯匙、飯匙盒等，請用海棉或軟布清洗。請勿用粉狀清潔劑或硬刷子清洗。
◎反射鍋內部的髒污，必須在鍋體冷卻之後才可以擦拭。
◎內蓋清洗方法：
※裝→手握上蓋，手持內蓋上方，向外拉即可取下清洗。
※裝→內蓋有文字的正面向自己，將內蓋孔對準內蓋固定軸，壓入即可。
◎若有異味時請將熱滾的水注入內鍋約八分鐘，放置一小時或將內鍋加入冷水約七分滿，加熱貯存煮五十分鐘後，按下『保溫鍵』並拔下插頭。再將內鍋、反射鍋等擦
拭乾淨即可除去異味。
商品訊息簡述:
| 電鍋 容量 |
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產品型號:TAC-15L-SG
產品顏色:翠綠色
使用人份:15人份
電源規格:110V
產品說明:＊不鏽鋼內鍋 ＊恆溫開關自動保溫 ＊加熱器接觸面積大，加熱速度快，效果均勻 ＊間接加熱可保食物原味
外型尺寸:高290X寬385X深330(mm)
外箱尺寸:高339X339X339(mm)
| 保固期 | 1年保固期 |
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【大同】15人份翠綠色電鍋(TAC-15L-SG)
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